꿀맛같은 곶감을 찾아서

등록 2010.11.15.
곶감의 본고장 경남 산청군의 요즘은 일손이 딸린다. 그것은 바로 곶감 만들기 작업때문이다. 전국에서 가장 당도가 높은 곶감을 손꼽으라면 바로 경남 산청군에서 생산되는 것들이다. 지리산 밑 산청의 지리적 조건이 그만큼 좋다는 것이다. 올해엔 수확량이 기후의 불순으로 30퍼센트 정도 감소했다고 한다. 수확이 줄었다고 해서 곶감의 상품가격을 올릴 수도 없는 것이 재배농민들의 고민이라 말한다.

최배진 동아닷컴 객원기자 press07@donga.com

곶감의 본고장 경남 산청군의 요즘은 일손이 딸린다. 그것은 바로 곶감 만들기 작업때문이다. 전국에서 가장 당도가 높은 곶감을 손꼽으라면 바로 경남 산청군에서 생산되는 것들이다. 지리산 밑 산청의 지리적 조건이 그만큼 좋다는 것이다. 올해엔 수확량이 기후의 불순으로 30퍼센트 정도 감소했다고 한다. 수확이 줄었다고 해서 곶감의 상품가격을 올릴 수도 없는 것이 재배농민들의 고민이라 말한다.

최배진 동아닷컴 객원기자 press07@donga.com

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