[더우먼동아 ‘맛 체험’]라마다 서울 호텔 ‘대형 참치 즉석 시연회’
등록 2010.12.31.평소 참치를 좋아하는 에디터는 ‘대형 참치 즉석 시연회’가 열리는 라마다 서울 호텔 하늘정원을 찾았다.
매주 금요일 디너부터 일요일 런치까지 진행되는 행사로 일식 조리사가 그날 아침 제주도 또는 부산에서 공수한 싱싱한 대형 참치 1마리를 즉석에서 썰어 줬다.
선홍빛이 군침을 돌게 하는 가마살(아가미 뒤쪽 부분), 입에 착착 감기는 부드러운 맛을 내는 뱃살 등 원하는 부위를 골라 먹을 수 있고, 회를 뜨는 모습을 직접 볼 수 있으니 먹는 즐거움에 보는 재미까지 더해졌다.
라마다 서울 호텔 컨벤션 3층에 자리한 하늘정원은 일식, 한식, 이태리식 등 150여 가지 다양한 요리를 골라 먹을 수 있는 가든 뷔페 레스토랑이다.
와인병으로 장식된 멋스러운 유리벽, 고풍스러운 화이트 컬러의 큰 기둥, 블랙 컬러의 심플한 테이블과 의자가 잘 어우러져 현대적인 감각이 물씬 풍겼다.
가장 눈에 띄는 건 각 분야의 전문 셰프가 바쁘게 움직이며 요리를 하고 있는 오픈 키친. 일식, 이태리식, 중식 등 각 분야의 전문 셰프가 즉석으로 초밥, 샤브샤브, 이탈리안 화덕피자, 파스타 등을 만들어 냈다.
오 픈 키친 앞에 위치한 바에서는 보기에도 먹음직스러운 신선한 해산물, 다양한 드레싱이 곁들여진 20여 종의 샐러드, 초밥과 생선회, 입맛을 돋우는 다양한 애피타이저, 이탈리안 젤라또 아이스크림, 초콜릿 퐁듀 등 150여 가지의 요리가 준비돼 있었다.
200석 규모를 자랑하는 야외 테라스는 낮에는 푸른 삼릉공원이 한 눈에 내려다보여 삼림욕하듯 상쾌한 공기를 마시며 식사를 즐길 수 있고, 밤에는 테헤란의 아름다운 전망을 감상하며 식사를 할 수 있는 하늘 공원의 자랑거리.
하늘정원 뷔페 이용 가격은 런치 4만2천원, 디너 5만2천원(부가세, 봉사료 별도)이며 오픈 기념으로 2011년 3월까지 각 20% 할인해 주며, 체게바라와 쿠바, 코르다 사진전 티켓을 제공하는 프로모션을 진행 중이다.
글·박미현
사진·박해윤
동영상·이지현
도움주신 곳·라마다 서울 호텔 02-6202-2031 www.ramadaseoul.co.kr
참치는 부위에 따라 그 맛과 육질이 달라 골라먹는 재미가 있는 생선으로 알려져 있다.
평소 참치를 좋아하는 에디터는 ‘대형 참치 즉석 시연회’가 열리는 라마다 서울 호텔 하늘정원을 찾았다.
매주 금요일 디너부터 일요일 런치까지 진행되는 행사로 일식 조리사가 그날 아침 제주도 또는 부산에서 공수한 싱싱한 대형 참치 1마리를 즉석에서 썰어 줬다.
선홍빛이 군침을 돌게 하는 가마살(아가미 뒤쪽 부분), 입에 착착 감기는 부드러운 맛을 내는 뱃살 등 원하는 부위를 골라 먹을 수 있고, 회를 뜨는 모습을 직접 볼 수 있으니 먹는 즐거움에 보는 재미까지 더해졌다.
라마다 서울 호텔 컨벤션 3층에 자리한 하늘정원은 일식, 한식, 이태리식 등 150여 가지 다양한 요리를 골라 먹을 수 있는 가든 뷔페 레스토랑이다.
와인병으로 장식된 멋스러운 유리벽, 고풍스러운 화이트 컬러의 큰 기둥, 블랙 컬러의 심플한 테이블과 의자가 잘 어우러져 현대적인 감각이 물씬 풍겼다.
가장 눈에 띄는 건 각 분야의 전문 셰프가 바쁘게 움직이며 요리를 하고 있는 오픈 키친. 일식, 이태리식, 중식 등 각 분야의 전문 셰프가 즉석으로 초밥, 샤브샤브, 이탈리안 화덕피자, 파스타 등을 만들어 냈다.
오 픈 키친 앞에 위치한 바에서는 보기에도 먹음직스러운 신선한 해산물, 다양한 드레싱이 곁들여진 20여 종의 샐러드, 초밥과 생선회, 입맛을 돋우는 다양한 애피타이저, 이탈리안 젤라또 아이스크림, 초콜릿 퐁듀 등 150여 가지의 요리가 준비돼 있었다.
200석 규모를 자랑하는 야외 테라스는 낮에는 푸른 삼릉공원이 한 눈에 내려다보여 삼림욕하듯 상쾌한 공기를 마시며 식사를 즐길 수 있고, 밤에는 테헤란의 아름다운 전망을 감상하며 식사를 할 수 있는 하늘 공원의 자랑거리.
하늘정원 뷔페 이용 가격은 런치 4만2천원, 디너 5만2천원(부가세, 봉사료 별도)이며 오픈 기념으로 2011년 3월까지 각 20% 할인해 주며, 체게바라와 쿠바, 코르다 사진전 티켓을 제공하는 프로모션을 진행 중이다.
글·박미현
사진·박해윤
동영상·이지현
도움주신 곳·라마다 서울 호텔 02-6202-2031 www.ramadaseoul.co.kr
VODA 인기 동영상
- 재생11:441골린이 박찬의 노골프골프 너무 힘들어요 (뮤직스테이션 연창영 원장 2부)
- 재생05:472요즘남자라이프 신랑수업뮤지컬 캣츠의 추억 인순이&에녹 인연의 시작은?!
- 재생08:553요즘남자라이프 신랑수업[선공개] "경제권은 누구에게?" 윤아의 절친 조현아의 갑.분.청문회?
- 재생05:124아빠하고 나하고바다에서 함께 추모하는 부녀와 구슬피 우는 새들🥺 TV CHOSUN 240424 방송
- 재생05:245요즘남자라이프 신랑수업((인순이 감동)) 에녹이 데려간 특별한 식당의 정체는?!
- 재생03:126아빠하고 나하고아빠와 작별하게 될 미래를 생각하며 눈시울이 붉어지는 주은 TV CHOSUN 240424 방송
- 재생02:147골 때리는 그녀들골때녀 멤버들, 킥오프 직전 벤치로 들어오는 허경희에 일동 당황!
- 재생12:168선재 업고 튀어[메이킹] 변우석김혜윤의 영화관 데이트부터 첫 무대 직관, 숨멎 포옹씬, 길거리 응원, 고백씬까지 넘치도록 자랑하고픈 tvN의 아기고딩 솔선즈
- 재생05:589요즘남자라이프 신랑수업"???: 신효범 딱 기다려" 모두가 염원하는 에녹의 소개팅 상대ㅋㅋ
- 재생02:3310수지맞은 우리국장실에 찾아갔다 끌려가는 강별?! | KBS 240424 방송
- 재생04:061미스터 로또서진이랑 함께 사랑의 열차를 타고 ‘간다고야’ TV CHOSUN 240419 방송
- 재생03:052세자가 사라졌다세자 수호, 대비 명세빈과 어의 김주헌의 사이 알고 극대노!!! MBN 240421 방송
- 재생03:283미스터 로또사랑에 빠지게 만든 진욱이는 유죄 ‘사랑은 무죄다’ TV CHOSUN 240419 방송
- 재생02:454미스터 로또돌고 돌아도 해성이에게로 ‘영시의 이별’ TV CHOSUN 240419 방송
- 재생03:555라디오스타"내가 꿈을 꿨는데..." 임신 사실을 밝히지 않은 랄랄의 결혼을 예상한 풍자, MBC 240417 방송
- 재생02:566미스터 로또무대 장인 사랑하는 건 안 미안해 ‘사랑해서 미안해’ TV CHOSUN 240419 방송
- 재생01:117미스쓰리랑[미스쓰리랑 선공개] 트롯 레전드와 트롯 샛별이 만났다! TV CHOSUN 240425 방송
- 재생01:418조선의 사랑꾼[선공개] 전진이서 스킨십에 놀라는 김지민 TV CHOSUN 240422 방송
- 재생03:489미스터 로또또르르 가슴이 메어온다 성훈 & 혁진의 ‘나만의 슬픔’ TV CHOSUN 240419 방송
- 재생04:1010식객 허영만의 백반기행끝없이 이어지는 반찬들에 정신 혼미 보리굴비정식 TV CHOSUN 240421 방송