‘냉장고를 부탁해’ 이연복 완소짬뽕 화제, “맛의 깊이가 수심 300m”
등록 2015.03.31.‘냉장고를 부탁해’ 이연복 셰프가 선보인 완소짬뽕이 화제를 모으고 있다.
지난 30일 방송된 JTBC ‘냉장고를 부탁해’에는 최현석 셰프 대신해 이연복 셰프가 스페셜 셰프로 출연했다. 또 배우 이규한과 김기방이 게스트로 나와 유쾌한 예능감을 뽐냈다.
이날 방송에서 이연복 셰프와 이원일 셰프는 이규한의 냉장고 속 재료를 이용해 ‘자극적인 국물요리’ 대결을 펼쳤다.
요리경력 43년의 중화요리 고수인 중식당 오너 이연복 셰프는 “새우와 완자를 이용한 ‘완소짬뽕’을 선보이겠다”라며 “43년 짬뽕 노하우를 보여주겠다”고 각오를 드러냈다.
이원일 셰프는 “중화요리에 짬뽕이 있다면 한식에는 육개장이 있다. 가장 좋아하는 요리”라며 ‘사우나 육개장’에 대한 자신감을 표했다.
대결에 앞서 시간제한이 부담스럽다며 약한 모습을 보인 이연복 셰프는 요리를 시작하자마자 큰 칼을 자유자재로 이용하며 능숙하게 재료를 손질해 주위를 놀라게 했다.
또 이연복은 단 3초만에 마늘을 다지고 양파 2개를 동시에 채 써는 환상적인 요리 기술을 선보여 출연진들의 환호를 자아냈다.
이후 이연복 셰프는 15분 만에 새우완자가 들어간 ‘완소짬뽕’을 완성해냈다.
‘완소짬뽕’을 맛본 이규한은 “이건 말이 안 된다. 완자의 풍미가 다 살아있다. 매운맛에 가려질 법한 재료 맛들이 다 살아 숨쉬고 있다”며 새우완자와 국물을 한입에 넣었다. MC정형돈은 “최현석 셰프가 안 왔으면 하는 맛이다”라고 만족감을 드러냈으며 MC김성주는 “맛의 깊이가 수심 300m다”라며 감탄하기도 했다.
결국 이연복 셰프는 이원일 셰프를 상대로 승리를 거뒀다. 이에 이연복 셰프는 “오늘 저녁에 승리 기념으로 한잔 해야겠다”라고 기뻐했다.
한편 ‘냉장고를 부탁해’는 셰프와 요리 고수들로 구성된 여섯 명의 게스트들이 직접 자신의 집에 있는 냉장고를 스튜디오로 가지고 나와 냉장고에 있는 재료들로 요리를 만드는 프로그램으로 매주 월요일 오후 9시 40분 방송된다.
동아닷컴 영상뉴스팀 studio@donga.com
‘냉장고를 부탁해’ 이연복 완소짬뽕 화제, “맛의 깊이가 수심 300m”
‘냉장고를 부탁해’ 이연복 셰프가 선보인 완소짬뽕이 화제를 모으고 있다.
지난 30일 방송된 JTBC ‘냉장고를 부탁해’에는 최현석 셰프 대신해 이연복 셰프가 스페셜 셰프로 출연했다. 또 배우 이규한과 김기방이 게스트로 나와 유쾌한 예능감을 뽐냈다.
이날 방송에서 이연복 셰프와 이원일 셰프는 이규한의 냉장고 속 재료를 이용해 ‘자극적인 국물요리’ 대결을 펼쳤다.
요리경력 43년의 중화요리 고수인 중식당 오너 이연복 셰프는 “새우와 완자를 이용한 ‘완소짬뽕’을 선보이겠다”라며 “43년 짬뽕 노하우를 보여주겠다”고 각오를 드러냈다.
이원일 셰프는 “중화요리에 짬뽕이 있다면 한식에는 육개장이 있다. 가장 좋아하는 요리”라며 ‘사우나 육개장’에 대한 자신감을 표했다.
대결에 앞서 시간제한이 부담스럽다며 약한 모습을 보인 이연복 셰프는 요리를 시작하자마자 큰 칼을 자유자재로 이용하며 능숙하게 재료를 손질해 주위를 놀라게 했다.
또 이연복은 단 3초만에 마늘을 다지고 양파 2개를 동시에 채 써는 환상적인 요리 기술을 선보여 출연진들의 환호를 자아냈다.
이후 이연복 셰프는 15분 만에 새우완자가 들어간 ‘완소짬뽕’을 완성해냈다.
‘완소짬뽕’을 맛본 이규한은 “이건 말이 안 된다. 완자의 풍미가 다 살아있다. 매운맛에 가려질 법한 재료 맛들이 다 살아 숨쉬고 있다”며 새우완자와 국물을 한입에 넣었다. MC정형돈은 “최현석 셰프가 안 왔으면 하는 맛이다”라고 만족감을 드러냈으며 MC김성주는 “맛의 깊이가 수심 300m다”라며 감탄하기도 했다.
결국 이연복 셰프는 이원일 셰프를 상대로 승리를 거뒀다. 이에 이연복 셰프는 “오늘 저녁에 승리 기념으로 한잔 해야겠다”라고 기뻐했다.
한편 ‘냉장고를 부탁해’는 셰프와 요리 고수들로 구성된 여섯 명의 게스트들이 직접 자신의 집에 있는 냉장고를 스튜디오로 가지고 나와 냉장고에 있는 재료들로 요리를 만드는 프로그램으로 매주 월요일 오후 9시 40분 방송된다.
동아닷컴 영상뉴스팀 studio@donga.com
VODA 인기 동영상
- 재생01:041ITip2유튜브 알고리즘 초기화 및 특수 댓글 작성 방법!
- 재생10:212골린이 박찬의 노골프저는 정도의 길을 걷습니다 (뮤직스테이션 연창영 원장 1부)
- 재생03:223미스트롯3 TOP7 완전 정복미스트롯3 TOP7 그 전설의 시작은?!🤔 TV CHOSUN 240418 방송
- 재생00:314요즘남자라이프 신랑수업[예고] "우리 언니 어떤 점이 좋아요?" 동완을 당황시킨 윤아의 절친 어반자카파 조현아!
- 재생01:305요즘 육아 금쪽같은 내새끼[선공개] ※일촉즉발 대치 상황※ 게임에 집착하며 위협적으로 돌변한 금쪽이
- 재생00:306나는 SOLO, 그 후 사랑은 계속된다[나.솔.사.계 58회 예고] 8옥순을 지키기 위한 11영식의 방어전...!ㅣ사랑은 계속된다 EP.58ㅣSBS PLUS X ENAㅣ목요일 밤 10시 30분
- 재생10:077유 퀴즈 온 더 블럭(웃픔 주의🤣) 히딩크 감독이 한국인들에게 감동받은 사연 ㅋㅋ | tvN 240417 방송
- 재생02:158모두의 챌린지[모두의 챌린지] 두 번째 친환경 챌린지, 야생 조류 충돌 방지를 위한 노력 '새를 구해요 챌린지', MBC 240419 방송
- 재생03:259신상출시 편스토랑동갑내기 치과의사 남편의 내조 피곤한 아내 양지은 위한 사랑의 마사지! 이 분위기 뭐야~ | KBS 240419 방송
- 재생00:3910꼬리에 꼬리를 무는 그날 이야기[4월 25일 예고] ‘두 얼굴의 엄마’ 포천 농약 연쇄살인사건
- 재생02:531세자가 사라졌다[배신 엔딩] 상선의 침입에 몸을 피한 수호, 하지만 측근의 배신으로 칼에 찔리다!? MBN 240414 방송
- 재생02:452원더풀 월드이준을 친 박혁권, 중환자실의 차은우를 바라보는 오만석, MBC 240412 방송
- 재생03:303올댓트로트이불…같이 걸어요 by 이진
- 재생10:214골린이 박찬의 노골프저는 정도의 길을 걷습니다 (뮤직스테이션 연창영 원장 1부)
- 재생11:495백두산 박찬의 락앤롤 파워토크하루빨리 건강 찾아서 공연하고 싶어요 (몬스터리그 오의환, 지원석)
- 재생01:046ITip2유튜브 알고리즘 초기화 및 특수 댓글 작성 방법!
- 재생03:467요즘남자라이프 신랑수업병만 랜드 정글에 집을 지었다?! 찐친들은 다 아는 병만의 근황은?
- 재생01:488골 때리는 그녀들[4월 24일 예고] FC원더우먼 VS FC구척장신, 컵 대회를 발칵 뒤집은 비운의 팀은?!
- 재생03:529선재 업고 튀어[1-4화 요약본] 최애열성팬의 쌍방 구원 서사! 설렘 폭발하는 변우석김혜윤 몰아보기!
- 재생01:4910멱살 한번 잡힙시다불안해하는 김하늘을 철창에서 꺼내주는 연우진 "이제 집에 가자" | KBS 240416 방송