흙 묻은 감자 ‘스무 개’ 한꺼번에 씻는 초간편 비법

동아닷컴입력 2018-05-18 16:04수정 2018-05-18 16:07

최근 미국 푸드 전문 매체 델리쉬는 많은 양의 감자를 간편하게 씻을 수 있는 아이디어를 소개했다. 바로 식기 세척기를 이용해 감자를 씻는 것. 다소 놀라운 방법이지만 직접 해 본 경험자들에 의하면 감자를 하나씩 씻어야 하는 노고가 줄어들고, 시간이 단축되는 매우 효율적인 ‘꿀팁’이란다. 방법과 몇 가지 주의사항은 이렇다.

① 식기 세척기에 감자를 알맞게 넣는다. 세척기의 작동 버튼을 ‘헹굼’ 전용에 맞춘다.
② 세제를 넣어서는 절대 안 된다. 세제가 없는지 확인하고, 차가운 물을 사용한다. 뜨거운 물을 사용할 경우 감자가 미약하게라도 쪄지거나 삶아지기 때문에 반드시 차가운 물을 사용한다.
③ 헹굼 전용으로 작동한 후, 건조 기능이 곧바로 작동하지 않도록 설정한다.
④ 식기 세척기로 헹군 후 감자를 꺼내 말린다. 작은 수건을 사용해 물기가 마르도록 닦아준다.

보스 Studio@donga.com


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