가족 입맛과 건강까지 챙긴 CJ제일제당 ‘백설 남해 전복 굴소스’

[Cooking Tip]

건강과 자연을 중요하게 생각하는 최신 트렌드에 발맞춰 식생활에도 변화의 바람이 불고 있다. 음식 하나를 먹어도 재료부터 꼼꼼하게 따져 자연에 가까운 것을 챙겨 먹는 등 건강하게 살고자 하는 바람이 커지고 있는 것.

100% 남해산 굴로 만들어 깊고 풍부한 맛이 나는 굴소스에 원기 회복에 좋은 전복을 더한 CJ제일제당의 ‘백설 남해 전복 굴소스’로 무더위에 지친 가족의 입맛과 건강을 동시에 챙겨보자.



청정 해역 남해 바다에서 자란 굴과 전복

영양의 보고, 굴

하나. 나폴레옹이 전쟁터에서 챙겨 먹고, 카사노바도 즐겨 먹었다는 굴은 ‘바다의 우유’로 불릴 만큼 영양가가 높다.

둘. 비타민과 미네랄이 풍부하게 함유돼 있으며, 특히 피로를 풀어주고 두뇌 발달을 촉진하는 타우린 성분이 듬뿍 들어 있다.

셋. 빈혈 예방에 좋은 철분도 듬뿍 들어 있으며, 멜라닌 색소를 분해하는 성분과 비타민 A가 풍부해 피부 미용에도 도움을 준다.



조개의 제왕, 전복

하나. 중국 진시황제가 불로장생을 위해 먹었다는 전복은 지방질은 적고 단백질은 풍부하며 비타민, 무기질이 많아 성장기 어린아이에게 좋고, 노인의 신경쇠약, 간기능 개선 등에도 효과가 있다.

둘. 산모의 젖을 잘 나오게 해줄 뿐만 아니라 스태미나 증진에도 탁월하다.

셋. 성인병 예방과 암 치료에 효과가 있다고 알려진 ‘후코이단’은 해조류의 점액에 함유되어 있지만 생미역이나 다시마를 아무리 많이 섭취해도 몸에는 소화 흡수되지 못하고 체외로 배출돼버린다. 해조류를 먹고 사는 전복의 소화기에는 후코이단을 소화할 수 있는 효소가 있어 전복을 먹으면 후코이단을 온전히 섭취할 수 있다.



전복의 깊고 부드러운 풍미가 더해진 프리미엄

제품1(29999413.1) ‘백설 남해 전복 굴소스’

100% 남해산 굴에 한식 요리에 필수적으로 들어가는 마늘과 양파가 들어가 우리 입맛에 딱! 맞는 백설 남해 굴소스에 원기 회복에 탁월한 전복이 더해져 맛과 건강을 동시에 챙겼다.

굴소스의 감칠맛은 그대로 살리면서도 맛은 깔끔 담백해져 한식 요리에 두루 잘 어울린다.

간장 대신 조림, 볶음에 사용하면 좋고, 기존 굴소스에 비해 순해 국물 요리까지 활용가능하다.

청정 해역인 남해 바다 굴과 전복이 들어가 영양과 맛을 함께 살린 프리미엄 굴소스.

전복의 깊고 부드러운 풍미가 더해져 깔끔 담백한 감칠맛으로 재료 고유의 맛을 살려준다.

어묵볶음, 볶음밥 등 일반 가정식 요리는 물론, 해물 요리, 잡채 등 별식 요리에도 잘 어울리며 깊은 맛을 낸다.

굴소스의 감칠맛은 그대로, 짠맛이 덜하고 맛이 순한 굴소스를 원하던 사람들이 사용하기 좋다. 아이 요리에도 걱정 없이 사용할 수 있다.

L-글루타민산 나트륨(MSG), 합성 보존료 등이 들어 있지 않고 HACCP(식품위해요소 중점관리기준) 인증의 웰빙 소스다.



글·박미현

사진·문형일

문의·CJ제일제당 (080-850-2000 www.cj.co.kr)