대한민국 김치명인 1호 (주)한성식품 김순자 사장을 만나다

대한민국 김치명인 1호 (주)한성식품 김순자 대표이사를 만나다

김치 종주국 자존심을 지켜온 (주)한성식품 김순자 대표이사를 만나봤다.
(주)한성식품은 농림수산식품부, 농수산문유통공사에서 선정한 소비지 산지 상생협력업체다.
김치의 규격화 및 세계화를 위해 정진해 온 한성식품은 글로벌 경쟁시대에 대응키 위해 우리 전통김치는 물론 21개의 특허김치와 세계인의 입맛에 어울리는 다양하고 차별화된 김치로 세계로 향해 나가고 있다.
한성식품은 소비자들의 입맛을 위해 계절에 맞는 재료를 충청도와 강원도, 전라도 등 전국의 유명한 배추 등을 구입, 철저한 위생관리와 함께 저염도 김치를 만드는 명품김치회사다.
따라서 대한민국 김치명인 1호 김순자 대표이사를 만나 김치 만드는 과정을 자세히 카메라에 담아봤다.

김영국 동아닷컴 객원기자 press82@donga.com