풍기 인삼시장

이곳은 풍기인삼시장 활성화를 위해서 여러사람들이 힘을 모아
새롭게 건축한 인삼전문시장이다. 풍기에서는 인삼수확을 10월에서
11월 사이에 수확을 한다. 특히 풍기인삼이 좋다고 하는 이유는 타 지역보다
풍기에서는 햇빛을 볼 수 있는 시간, 즉 일조량이 타 지역보다
월등히 길기 때문에 뿌리가 특히 단단하고 약효가 뛰어나다. 계절적으로 보면 늦가을부터 인삼이나 홍삼을 복용하면
가장 좋은 시기이다. 특히 인삼을 가공하여 사포닌을 훨씬 많이
포함시킨 홍삼은 장기간 복용에도 중독성이 전혀 없다.
홍삼은 환절기를 거쳐 겨울의 감기와 잔병치레를 많이 하는 사람은
특히 권할 만 한 것이다. 몸이 약한 사람은 금방 효과를 볼 수도 있지만
보통 3개월에서 6개월 정도는 장기복용하는 것이 좋다. 이영규 동아닷컴 객원기자 press136@donga.com