고등어 염장할 때 MSG를 사용한다?

# 현장고발 - "MSG 자반고등어의 진실"

대한민국 대표 등 푸른 생선, 고등어! 고등어는 양질의 단백질은 물론 오메가3 등 풍부한 영양과 저렴한 가격 때문에 남녀노소 좋아하는 국민생선이다. 특히 굵은 소금을 뿌려 염장을 하는 자반고등어의 경우 짭조름한 맛 때문에 밥도둑이라 불리는데. 그런데 최근, 먹거리X파일 시청자 게시판을 통해 충격적인 제보가 들어왔다. 자반고등어 맛의 비밀이 인공조미료 MSG라는 것! 소비자의 눈을 교묘히 피해 고등어를 염장할 때 인공조미료 MSG를 쓴다는 것인데. 과연 진실은 무엇일까?

"자반고등어 맛의 비밀은?"

"MSG로 고등어 염장을 하는 현장을 공개!"



2013년 3월 22일 (금) 밤 11시

채널A 이영돈PD의 먹거리X파일에서 그 뒷이야기가 공개됩니다.