시판 멸칼 라면으로 만드는 [야끼소바 라면] 초강추! 라면 찐덕후 하영만의 비밀 레시피 공개! | KBS 250516 방송

시판 멸칼 라면으로 만드는 [야끼소바 라면] 초강추! 라면 찐덕후 하영만의 비밀 레시피 공개! ■ 요리 재료 멸치칼국수 라면 1개, 달걀 1개, 쪽파, 식용유 간장 0.5T, 굴소스 0.5T, 케첩 1.5T, 마요네즈 1T, 라면스프 0.5T, 설탕 0.5T, 물 3T, 통후추 20바퀴 ■ 만드는 법 0. 재료 준비 1) 그릇에 면 사리를 담고 뜨거운 물을 부어 2~3분 익힌다. ※ 면을 풀지 말아주세요! 2) 달걀 1개의 흰자와 노른자를 분리한다. 3) 쪽파를 쫑쫑 썬다. 1. 볼에 간장 0.5T, 굴소스 0.5T, 케첩 1.5T, 마요네즈 1T, 설탕 0.5T, 물 3T, 통후추 20바퀴, 분말스프 0.5T를 넣어 섞는다. 2. 예열된 팬에 식용유를 두르고 1)의 면을 태우듯 굽는다. ※ 면 모양 그대로 팬에 올려 태우듯이 구워주세요! 3. 노릇노릇해지면 식용유를 다시 두르고 뒤집어서 뒷면을 굽는다. 4. 면을 한쪽으로 몰고 빈 공간에 1의 소스를 부어 강불로 태우듯 끓인 뒤 면과 볶는다. 5. 그릇에 담고, 썰어둔 쪽파와 노른자 1개를 올리면 완성! *레시피는 편스토랑 인스타그램에서도 확인할 수 있습니다 @funstaurant_kbs Copyright ⓒ KBS. All rights reserved. 무단 전재, 재배포 및 이용(AI 학습 포함) 금지