식약처, 봄나물 주의보 발령…“자연 독성 식중독 조심”
등록 2014.03.18.봄나물 주의보 발령.
18일 식품의약품안전처(식약처)에 따르면 지난 10년 동안 식물의 자연 독성 때문에 식중독에 걸린 환자는 320여 명으로, 해마다 봄철인 3월에 집중적으로 발생했다. 이에 식약처는 ‘봄나물 주의보’를 발령했다.
봄나물에는 비타민과 무기질이 많이 들어있고 춘곤증 예방에도 좋지만 잘못 먹으면 오히려 독이 될 수 있다. 특히 노약자나 간 기능이 좋지 않은 사람의 경우 간 봄나물이 독성을 유발할 수 있어 주의해야 한다.
식물 고유의 독성분이 있는 두릅이나 원추리, 다래와 고사리는 반드시 끓는 물에 데쳐 독성분을 제거하고 먹어야 하며 달래나 돌나물, 씀바귀 등은 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤 조리해야 식중독균으로부터 안전하다.
봄나물 주의보 발령 소식을 접한 누리꾼들은 “봄나물 주의보 발령, 조심해서 먹어야되는구나”, “봄나물 주의보 발령, 독성이 있었네” 등의 반응을 보였다.
사진 l 동아일보DB(봄나물 주의보 발령)
동아닷컴 영상뉴스팀
봄나물 주의보 발령.
18일 식품의약품안전처(식약처)에 따르면 지난 10년 동안 식물의 자연 독성 때문에 식중독에 걸린 환자는 320여 명으로, 해마다 봄철인 3월에 집중적으로 발생했다. 이에 식약처는 ‘봄나물 주의보’를 발령했다.
봄나물에는 비타민과 무기질이 많이 들어있고 춘곤증 예방에도 좋지만 잘못 먹으면 오히려 독이 될 수 있다. 특히 노약자나 간 기능이 좋지 않은 사람의 경우 간 봄나물이 독성을 유발할 수 있어 주의해야 한다.
식물 고유의 독성분이 있는 두릅이나 원추리, 다래와 고사리는 반드시 끓는 물에 데쳐 독성분을 제거하고 먹어야 하며 달래나 돌나물, 씀바귀 등은 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤 조리해야 식중독균으로부터 안전하다.
봄나물 주의보 발령 소식을 접한 누리꾼들은 “봄나물 주의보 발령, 조심해서 먹어야되는구나”, “봄나물 주의보 발령, 독성이 있었네” 등의 반응을 보였다.
사진 l 동아일보DB(봄나물 주의보 발령)
동아닷컴 영상뉴스팀
VODA 인기 동영상
- 재생05:241이제 만나러 갑니다北 간부들을 사로잡은 김정은의 초특급 선물! 숲세권 강세권의 '고급 아파트'
- 재생04:002이제 만나러 갑니다자본주의의 향락을 즐기는 김정은? 온갖 명품을 두른 11살 김주애의 패션 정치
- 재생02:163슈퍼맨이 돌아왔다37개월 언어 천재 니꼴로와 “내 조카 천재네~” 팔불출 딘딘 삼촌~ | KBS 240505 방송
- 재생02:244미운 우리 새끼“왜...?” 이상민, 최진혁의 이해불가 가계부 쇼핑에 떨떠름
- 재생05:455이제 만나러 갑니다대북 제재 속에서 3배 넘게 증가한 북한의 사치품 수입
- 재생02:526슈퍼맨이 돌아왔다[김준호네] 일산 겁쟁이 은우를 챙겨주는 여자친구 “괜찮아 은우야” | KBS 240505 방송
- 재생04:447이제 만나러 갑니다※상상초월※ 슈퍼카만 100대 이상 소유한 김정은! 해외 고급차 브랜드들도 당황;;
- 재생02:578슈퍼맨이 돌아왔다[김준호네] 수지의 앞니 플러팅을 능가하는 은우 플러팅! 저 어때요? | KBS 240505 방송
- 재생06:119눈물의 여왕빈센조부터 별그대 3인방까지! 특별 출연 맛집 '눈물의 여왕' 깜짝 손님 모음.zip | tvN 240505 방송
- 재생05:1010이제 만나러 갑니다서민 호소인 김정은? 검소함의 상징인 인민복! 실은 수백만 원짜리 가죽으로 만든다!
- 재생00:591오은영의 금쪽 상담소[예고] 과거에는 3대 미녀 개그우먼! 지금은 새내기 무속인이 된 김주연! 모든 아픔을 짊어졌던 그녀의 속사정
- 재생07:542올댓트로트당신에게 트로트란? 가수 정호 2부
- 재생03:383한일가왕전곡이 시작되면 언니美 뿜뿜! 스미다 아이코 만나고 싶어서 지금 MBN 240423 방송
- 재생02:454라디오스타아이돌 팬덤도 못 이길 정성️ 세븐의 조공 도시락을 직접 만든 이다해, MBC 240424 방송
- 재생04:185오은영의 금쪽 상담소전원주의 금쩐상담소(?) MZ 세대에게 알려주는 '부자 되는 방법'
- 재생01:076아이돌 편의점영웅시대가 소개하는 스페셜 굿즈 2편 : 마이리틀히어로 MD
- 재생01:167여기 ISSUE고령자라면 꼭 알아둬야 하는 것!
- 재생05:138요즘 육아 금쪽같은 내새끼참을성 부족 금쪽이가 공격적 반응을 하는 이유는?!
- 재생05:249요즘 육아 금쪽같은 내새끼(ㄷㄷ) 스스로 때리기 시작한 금쪽이, 통제권을 가지려는 고의적 행동이다?!
- 재생14:4410아빠는 꽃중년[#클립배송] 사위들의 은밀한 만남^o^/ 처가살이 중인 김원준과 남편들의 솔직 토크