‘코로나19’ 시대 외식 트렌드 변화

코로나19로 인한 비대면 활성화로 혼밥·혼술 등 1인 외식의 증가와 배달애플리케이션(앱) 등 서비스의 발달에 힘입어 편리함과 프리미엄, 즉 고급스러움을 함께 추구하는 소비 성향과 간편식의 고급화, 프리미엄 밀키트, 프리미엄 음식배달 서비스 등 편의성과 함께 소비자의 만족을 충족시켜줄 서비스가 확대되고 있다.

정영준 기자 yjjun@donga.com